Говядина с брокколи в соусе из черного перца

Куриный бульон
- Куриный бульон развести в воде и довести до кипения.
Смесь «кукурузный крахмал + вино»
- Смешать кукурузный крахмал Мондамин и cладкое вино.
Соус из черного перца
- Смешать ингредиенты, затем довести до кипения и снять с огня.
Говядина с брокколи в соусе из черного перца
- Запанировать говядину в маринаде «крахмал+вино».
- Обжарить говядину на раскаленной сковороде или воке до образования корочки, а затем снять с огня.
- Добавить чеснок, имбирь, репчатый лук, болгарский перец и обжаривать в течение 15 секунд.
- Добавить брокколи, куриный бульон, чтобы сбланшировать.
- Добавить обжаренную говядину и Соус из черного перца п/ф, тушить 30 секунд.
- При необходимости затянуть смесью крахмал + вино.
- На гарнир подавать рис.

Обжаренная на воке до хрустящей корочки говядина с овощами под соусом Knorr из черного перца, который придаст блюду насыщенный аромат и вкус без лишней остроты.