Unilever Food Solutions » Home
  • Главная страница
    • О нас
    • Зарегистрируйтесь сегодня
    • Всё самое полезное в рассылке UFS
    • Как сделать заказ?
    • Как работает программа лояльности?
    • Как использовать баллы лояльности?
    • Спасём природу вместе!
     
  • Вдохновение для шефов
    • Поддержка: Противостоим Covid-19 вместе!
    • Вдохновение: Тренды и продукты
    • Прогресс: Тренинги и UFS Академия
    • Всё о KNORR PROFESSIONAL
    • Future 50 Foods
    • Академия UFS
    • Время Ланча. Собери идеальное обеденное меню
    • Выиграй 1.000.000 рублей и получи гарантированный приз за заказ
    • Good For you. Полезное меню. Столовые
     
  • Рецепты
  • Заказ продуктов
    • Азиатская линейка Knorr
    • Бульоны Knorr Professional
    • Десерты Carte D`Or
    • Картофельные хлопья Knorr
    • Кукурузный крахмал Mondamin
    • Салатные заправки Knorr Professional
    • Майонезы и соусы Hellmann's
    • Профессиональные смеси Knorr
    • Соусы Knorr
    • Супы-пюре Knorr
    • Томатная линейка Knorr
    • Травы и специи Knorr
    • Чай
    • Мыло и кожные антисептики
    • Профессиональные средства для уборки и дезинфекции
     
  • Награды Шефа
    • Как сделать заказ?
    • Как работает программа лояльности?
    • Как использовать баллы лояльности?
     
  • Промоакции
  • Контакты
    • О нас
    • Свяжитесь с нами
    • Наши шеф-повара
    • Выбрать дистрибьютора
     
  • Личный кабинет
    Баллы лояльности
    • Войти
    • История заказов
    • Личный кабинет
    • Избранное
    • История заказов
    • Выйти
  • Контакты
продукты
рецепты
  • {query} в продукты
  • {query} в рецепты
  • {query} в другое
везде
    • Забыли пароль?

    • Зарегистрироваться
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • История заказов
    • Контакты
    • Выйти
Баллы лояльности

x
Выбранный Дистрибьютор - Изменить
Уважаемый пользователь, пожалуйста, укажите Ваше местоположение и Дистрибьютора для оформления заказа
Выбранный Дистрибьютор Дистрибьюторы Выбранный Дистрибьютор Дистрибьюторы
Уважаемый клиент, пожалуйста, выберите Дистрибьютора для оформления заказа
Уважаемый клиент, пожалуйста, выберите Дистрибьютора для оформления заказа
Время доставки и окончательная стоимость продукта согласовывается непосредственно между дистрибьютором и пользователем. Цена может отличаться от указанной цены на сайте как в большую, так и в меньшую сторону. Для получения информации о фактических ценах на отдельные продукты - рекомендуется напрямую связаться с выбранным дистрибьютором. Не можете найти дистрибьютора или определить Ваше местоположение? У Вас есть проблемы при оформление заказа? Свяжитесь с нами, с помощью электронной почты info@unileverfoodsolutions.ru или, с помощью онлайн-чата внизу страницы.
  • Подтвердить
x
x

x

Уважаемый клиент, пожалуйста, выберите Дистрибьютора для оформления заказа
  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Вдохновение для шефа
  3. Вдохновение: тренды и продукты
  4. Future 50 Foods
  5. Future 50 Foods
  1. Future 50 Foods
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Клубни
  • Twitter-Link opens in a new window - article - Клубни
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Клубни
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Клубни
  • Вдохновение: Тренды и продукты

Клубни

Клубни растут под землей, в них растения запасают ценные питательные вещества для использования зимой или в засушливый период. Клубни являются ценным источником энергии, поскольку обладают высоким количеством углеводов. Для употребления в пищу их обрабатывают различными способами, в том числе варят, запекают, используют в качестве основы для пудингов. Белый картофель - самый распространенный вид клубней. Выращивание и употребление менее распространенных видов клубней делает нашу систему питания более устойчивой и в то же время обеспечивает нас в большинстве случаев большим количеством питательных веществ.

Корень лотоса

Корень лотоса

Красивый и нежный лотос невероятно вынослив. Он может расти в разнообразных водоемах и самостоятельно высаживать свои семена, которые десятилетиями способны храниться и сохранять способность к прорастанию. Самым древним семенам лотоса, которые способны прорасти, уже более 1000 лет, они найдены в Китае.

Съедобные корни лотоса богаты витамином С. Они издавна употреблялись в пищу, а также использовались в качестве лекарственного средства в традиционной медицине.

Корень лотоса имеет хрустящую текстуру и острый, слегка сладковатый вкус. Он обычно используются в азиатском жарком, но его также можно жарить во фритюре, тушить и мариновать.

Убе (сиреневый ямс)

Убе (сиреневый ямс)

Уроженец Филиппин, набирающий популярность во всем мире. Это клубневая травянистая многолетняя лоза, которую легко выращивать. Он более питательный и быстрорастущий, чем многие другие виды ямса.

Убе богат витамином Е и клетчаткой. Сладкий вкус и привлекательный фиолетовый оттенок убе обусловлен наличием флавоноида антоциана. Было доказано, что флавоноиды, содержащиеся в убе, помогают нормализовать уровень холестерина, кровяное давление и предотвращают некоторые виды рака.

Убе можно готовить так же, как картофель. Он продается свежим, нарезанным кубиками, в сиропе, в форме пюре или порошка. На Филиппинах убе часто едят вареным, запеченным или в виде подслащенного пудинга.

Хикама

Хикама

Высокоурожайное растение, которое легко растет как в тропиках, так и в засушливом климате. Выращивание хикамы также способствует повышению плодородия почвы за счет обогащения ее азотом.

Хикама – это низкокалорийная пища, являющаяся источником витамина С и клетчатки. Значительное содержание воды делает ее сочной и освежающей. Хикама обладает крахмалистым, сладковатым вкусом, поэтому ее в свежем виде нарезают и добавляют в салаты и закуски, чтобы придать им хрустящую текстуру.

Ее также можно использовать вместо или в дополнение к другим овощам в жарком. Хикама является  менее калорийной и более питательной альтернативой картофелю фри или чипсам.

Необходимо учитывать, что клубень хикамы съедобен, но ее листья очень ядовиты!

Батат или индонезийский сладкий картофель

Батат или индонезийский сладкий картофель

Сорт чилембу, произрастающий в Индонезии. Сладкий картофель употребляют в разных странах, но этот сорт очень популярен благодаря своему вкусу и питательной ценности. Этот вид сладкого картофеля родом с Западной Явы. Он экспортируется в Сингапур, Гонконг, Японию, Корею, Таиланд и Малайзию. В настоящее время рынок наводнили другие виды сладкого картофеля, которые продаются как чилембу, но по сути им не являются, поскольку не обладают сладким медовым ароматом.

Батат - не только кулинарный деликатес, но и ценный источник важных питательных веществ, включая витамины A, C, E и марганец.

В запеченном виде сладкий картофель приобретает очень характерный аромат и сладкий вкус с сахарной медовой глазурью. Может быть ингредиентом множества блюд от соленых и пикантных закусок до сладких десертов.

Описание и характеристики ингредиентов Future 50 Foods

Описание и характеристики ингредиентов Future 50 Foods

Загрузить

Что вы получите:

  • Доступ к бесплатным тренингам для шеф-поваров
  • Лучшие рецепты и лайфхаки от шефов из разных стран
  • Последние тренды кулинарии
Зарегистрироваться
Уже зарегистрировались? Войдите здесь
  • Главная страница
  • Вдохновение для шефов
  • Рецепты
  • Заказ продуктов
  • Награды Шефа
  • Промоакции
  • Контакты
  • Подписка на рассылку
  • Please Recycle
  • Выберите Вашу страну
  • Политика о персональных данных
  • Информация в отношении cookie-файлов
  • Положение об использовании Платформы
  • Условия программы лояльности
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе!

Подписавшись, Вы будете получать рецепты, тренды индустрии, бесплатные образцы и многое другое.

Присоединяйтесь к нам в...
  • Facebook Facebook
  • Вконтакте Вконтакте
  • Одноклассники Одноклассники
  • YouTube YouTube
  • Instagram Instagram
Unilever Food Solutions » Home

© 2021 Unilever Food Solutions | Все права защищены

x