Мусс из картофельных хлопьев с хреновиной и толстолобом
Ингредиенты
Мусс из картофельных хлопьев с хреновиной и толстолобом
−
+
₽0.0
Салат уральский п/ф
Томат зеленый
/гр
100.0 гр
0%
Капуста квашеная
/гр
100.0 гр
0%
Зеленое яблоко
/гр
100.0 гр
0%
Соль
/гр
3.0 гр
0%
Сахар
/гр
10.0 гр
0%
Уксус
/мл
10.0 мл
0%
Луковое пюре п/ф
Лук репчатый
/гр
500.0 гр
0%
Масло растительное
/мл
150.0 мл
0%
Сметана
/гр
150.0 гр
0%
MONDAMIN Кукурузный крахмал (3кг)
10.0 гр
0%
Соль
/гр
5.0 гр
0%
Сахар
/гр
5.0 гр
0%
Луковая пудра п/ф
Лук зеленый
/гр
1000.0 гр
0%
Сахар
/гр
2.0 гр
0%
Соль
/гр
4.0 гр
0%
Картофельный мусс п/ф
KNORR PROFESSIONAL Картофельные хлопья (5кг)
/гр
20.0 гр
0%
Баллы лояльности
Сливки 22%
/мл
100.0 мл
0%
Сливочное масло
/гр
30.0 гр
0%
Молоко
/мл
200.0 мл
0%
Соль
/гр
4.0 гр
0%
Чеснок
/гр
6.0 гр
0%
Технология приготовления
Луковое пюре п/ф
/гр
30.0 гр
0%
Салат уральский п/ф
/гр
15.0 гр
0%
Хреновина домашняя
/гр
15.0 гр
0%
Толстолобик очищенный
/гр
60.0 гр
0%
Соль
/гр
2.0 гр
0%
Масло растительное
/мл
15.0 мл
0%
Картофельный мусс п/ф
/гр
40.0 гр
0%
Луковая пудра
/гр
2.0 гр
0%
/
Салат уральский п/ф
-
Томат зеленый 100.0 гр
-
Капуста квашеная 100.0 гр
-
Зеленое яблоко 100.0 гр
-
Соль 3.0 гр
-
Сахар 10.0 гр
-
Уксус 10.0 мл
Луковое пюре п/ф
-
Лук репчатый 500.0 гр
-
Масло растительное 150.0 мл
-
Сметана 150.0 гр
-
MONDAMIN Кукурузный крахмал (3кг) 10.0 гр
-
Соль 5.0 гр
-
Сахар 5.0 гр
Луковая пудра п/ф
-
Лук зеленый 1000.0 гр
-
Сахар 2.0 гр
-
Соль 4.0 гр
Картофельный мусс п/ф
-
Сливки 22% 100.0 мл
-
Сливочное масло 30.0 гр
-
Молоко 200.0 мл
-
Соль 4.0 гр
-
Чеснок 6.0 гр
Технология приготовления
-
Луковое пюре п/ф 30.0 гр
-
Салат уральский п/ф 15.0 гр
-
Хреновина домашняя 15.0 гр
-
Толстолобик очищенный 60.0 гр
-
Соль 2.0 гр
-
Масло растительное 15.0 мл
-
Картофельный мусс п/ф 40.0 гр
-
Луковая пудра 2.0 гр
