Name: Луковый суп
Yield: 1
Ingredients: 2000.0гр Каркасы куриные; 250.0гр Лук репчатый; 250.0гр Морковь; 3.0гр Лавровый лист; 3.0гр Душистый перец; 150.0гр НАСТОЯЩИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 1,7 КГ; 10000.0мл Вода; 2000.0гр Лук репчатый; 30.0гр НАСТОЯЩИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН KNORR PROFESSIONAL 1,7 КГ; 80.0гр Сливочное масло; 80.0мл Масло растительное; 3.0гр Тимьян; 200.0гр Лук репчатый тушеный; 100.0мл Вино белое полусухое; 900.0гр Куриный бульон п/ф; 1.0гр Тимьян; 25.0гр KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ; 1.0гр Мускатный орех

...

Способ приготовления

Бульон куриный п\ф
Каркасы куриные залить водой, добавить подпеченные овощи, довести до кипения, снять пену. Варить 1 час. За 5 минут до конца добавить специи, процедить. Добавить Knorr Professional Настоящий Куриный бульон.
Лук тушеный для супа п\ф
В кастрюле на смеси масел слегка обжарить веточки тимьяна, затем добавить порезанный ломтиком репчатый лук. Тушить, периодически помешивая, на слабом огне в течение 80 минут. Лук должен получиться очень мягким и слегка карамельным. Добавить Настоящий Куриный бульон Knorr Professional.
Луковый суп
В кастрюлю положить листики свежего тимьяна, добавить белое вино, довести до кипения и проварить 1 минуту. Затем добавить куриный бульон п\ф, Knorr Professional Соус Деми Глас, лук тушеный для супа п\ф. Перемешать, довести для кипения.

Луковый суп

Ингредиенты

Бульон куриный п\ф

Лук тушеный для супа п\ф

Луковый суп

Способ приготовления

Бульон куриный п\ф

Лук тушеный для супа п\ф

Луковый суп

Получай подарок за первый заказ на сайте

Что вы получите:

Луковый суп

Ингредиенты