Картофельные вафли с Беконом
Ингредиенты
Картофельные вафли с Беконом
−
+
₽0.0
Соус сливочный п/ф
Вода
/мл
800.0 мл
0%
Сливки 22%
/мл
200.0 мл
0%
KNORR PROFESSIONAL Сливочная база для супов, соусов и основных блюд. Сухая смесь (1,5 кг)
/гр
100.0 гр
0%
2895
Баллы лояльности
Соль
/гр
8.0 гр
0%
Гратен Дофинуа сборка и запекание
Моцарелла
/гр
58.0 гр
0%
Картофель неразанный слайсом
/гр
625.0 гр
0%
Сливочный соус п/ф
/гр
338.0 гр
0%
Соль
/гр
6.0 гр
0%
Соус перечный п/ф
Перец черный молотый
/гр
10.0 гр
0%
Соль
/гр
1.0 гр
0%
Вода
/мл
217.0 мл
0%
Сливки 22%
/мл
51.0 мл
0%
KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ
/гр
20.0 гр
0%
2542
Баллы лояльности
Гратен с перечным соусом (220г)
Гратен дофинуа запеченный нарезанный
/гр
150.0 гр
0%
Соус перечный п/ф
/гр
50.0 гр
0%
Картофельные вафли с беконом п/ф
Бекон жареный
/гр
60.0 гр
0%
KNORR PROFESSIONAL Картофельные хлопья (5кг)
/гр
180.0 гр
0%
Баллы лояльности
Яйцо куриное
/гр
180.0 гр
0%
Молоко
/мл
550.0 мл
0%
Масло растительное
/мл
100.0 мл
0%
Разрыхлитель
/гр
6.0 гр
0%
Голландский соус п/ф
Желток яичный
/шт.
2.0 шт.
0%
Сок лимона
/мл
10.0 мл
0%
Сливочное масло
/гр
70.0 гр
0%
Технология приготовления
Картофельные вафли с беконом п/ф
/гр
300.0 гр
0%
Яйцо пашот
/шт.
1.0 шт.
0%
Соус Голландский п/ф
/гр
70.0 гр
0%
/
Соус сливочный п/ф
-
Вода 800.0 мл
-
Сливки 22% 200.0 мл
-
Соль 8.0 гр
Гратен Дофинуа сборка и запекание
-
Моцарелла 58.0 гр
-
Картофель неразанный слайсом 625.0 гр
-
Сливочный соус п/ф 338.0 гр
-
Соль 6.0 гр
Соус перечный п/ф
-
Перец черный молотый 10.0 гр
-
Соль 1.0 гр
-
Вода 217.0 мл
-
Сливки 22% 51.0 мл
Гратен с перечным соусом (220г)
-
Гратен дофинуа запеченный нарезанный 150.0 гр
-
Соус перечный п/ф 50.0 гр
Картофельные вафли с беконом п/ф
-
Бекон жареный 60.0 гр
-
Яйцо куриное 180.0 гр
-
Молоко 550.0 мл
-
Масло растительное 100.0 мл
-
Разрыхлитель 6.0 гр
Голландский соус п/ф
-
Желток яичный 2.0 шт.
-
Сок лимона 10.0 мл
-
Сливочное масло 70.0 гр
Технология приготовления
-
Картофельные вафли с беконом п/ф 300.0 гр
-
Яйцо пашот 1.0 шт.
-
Соус Голландский п/ф 70.0 гр