Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Суп гороховый с говяжьими щеками и беконом
  1. Рецепты от шеф-поваров

Суп гороховый с говяжьими щеками и беконом

Суп гороховый с говяжьими щеками и беконом

...

Ингредиенты

−
+

Технология приготовления бекона жареного п/ф

  • Бекон 1000.0 гр

Технология приготовления щек говяжьих отварных п/ф

  • Вода 4000.0 мл
  • Говяжьи щеки 1000.0 гр

Технология приготовления супа горохового п/ф

Технология приготовления основного блюда

  • Суп гороховый п/ф 325.0 гр
  • Укроп 2.0 гр

...

Способ приготовления

  1. Технология приготовления бекона жареного п/ф

    Бекон нарезать мелким кубиком, жарить на медленном огне до хрустящего состояния. Готовый бекон просушить от лишнего жира.

    Выход 250г

  2. Технология приготовления щек говяжьих отварных п/ф

    Щеки говяжьи залить 4 л воды. Варить в течение 1,5-2часов.

    Выход 1000г

  3. Технология приготовления супа горохового п/ф

    1. Лук и морковь нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности на растительном масле.
    2. В воду добавить Knorr Суп-пюре гороховый, проварить на медленном огне 5-10 минут.
    3. В получившийся суп добавить жареный бекон п/ф, обжаренные овощи и отварные говяжьи щеки п/ф. Проварить в течение 5 минут.

    Выход 1300г

  4. Технология приготовления основного блюда

    Суп гороховый п/ф разогреть, налить в тарелку, украсить укропом.

    Выход 325г



    Советы от эксперта

    　При приготовлении блюда на доставку измельченный укроп следует сразу добавить в суп.


Home
Главная
Products
Продукты
Recipes
Рецепты
Minicart
Корзина
Menu
Меню