Зарегистрироваться
  • Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Шанхайский ролл с курицей
  1. Рецепты от шеф-поваров

Шанхайский ролл с курицей

Шанхайский ролл с курицей

Ингредиенты

−
+

Соус (полуфабрикат)

Курица (полуфабрикат)

  • Бедра куриные 1000 гр
  • KNORR Бульон куриный Сухая смесь (2кг) 20 гр
  • MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг) 20 гр

Шанхайский ролл с курицей

  • Пекинская капуста 20 гр
  • Морковь 20 гр
  • Огурцы свежие 20 гр
  • Лук зеленый 2 гр
  • Соус (полуфабрикат) 30 гр
  • Лепешка 1 шт.
  • Курица (полуфабрикат) 60 гр
  • HELLMANN'S Майонез Настоящий (2,5кг) 15 гр

Способ приготовления

  1. Соус (полуфабрикат)

    1. Смешать все ингредиенты до однородности.

  2. Курица (полуфабрикат)

    1. Нарезать бедра куриные.
    2. Замариновать в Китайском сухом курином бульоне Knorr.
    3. Запанировать в крахмале .
    4. Обжарить во фритюре.

  3. Шанхайский ролл с курицей

    1. Нарезать овощи.
    2. Прогреть лепешку, намазать майонезом.
    3. Выложить на лепешку овощи, курицу (п/ф), добавить соус (п/ф), свернуть в ролл.