Зарегистрироваться
+

Чизкейк с клубничным соусом

  • Мягкий сливочный сыр 400 гр
  • Сахарный песок 120 гр
  • Сметана 25% 200 гр
  • Сливки 22% 150 мл
  • Яйцо 90 гр
  • Ванильный экстракт 2 гр
  • Сок лимона 15 мл
  • Корж п/ф 180 гр
  • Клубничный соус п/ф 500 гр
  • Выход 1500 гр

Корж

  • Печенье песочное или овсяное 120 гр
  • Маргарин «Пышка» 60 гр
  • Выход 180 гр

Клубничный соус

  • Клубника с/м 380 гр
  • Сахарный песок 160 гр
  • Сок лимона 20 мл
  • Выход 500 гр
  1. Чизкейк с клубничным соусом

    • Перемешать все ингредиенты для массы.
    • Выложить в форму, на Корж п/ф.
    • Выпекать 30 минут при 180С.
    • Подавать с Клубничным соусом п/ф.
  2. Корж

    • Измельчить печенье.
    • Перемешать с маргарином до однородной массы.
    • Выложить на дно формы.
  3. Клубничный соус

    • Смешать все ингредиенты и проварить на медленном огне.
    • Пробить блендером и охладить.