Чахохбили

Технологический процесс
- Курицу обжарить без масла и отварить в Курином бульоне п/ф до готовности.
- Нарезать лук средним кубиком, чеснок, обжарить на растительном масле.
- Слить бульон от курицы, далее на этом бульоне приготовить Томатнй соус п/ф.
- Курицу заливаем Томатным соусом п/ф , добавляем хмели-сунели, нарезанную кинзу. Доводим блюдо до кипения
Куриный бульон п/ф
- Добавить Концентрированный куриный бульон в воду
- Довести до кипения
Томатный соус п/ф
- Добавить Томатную базу в Куриный бульон п/ф
- Тщательно перемешать, довести до кипения, варить в течение 1 минуты

Национальное грузинское блюдо из филе птицы, тушеной в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока.