Тирамису
Ингредиенты
Технология приготовления блюда:
-
Сливки 10% 1000 мл
-
Бисквитное печенье "Савоярди" 400 гр
-
Какао 100% 5 гр
-
Кофе растворимый 200 гр
-
Алкоголь (амаретто или марсала) 50 мл
Способ приготовления
-
Технология приготовления блюда:
- Крем: взбить сливки и Carte D’or Тирамису.
- В кофе добавить алкоголь и пропитать печенье «Савоярди».
- Слоями выложить пропитанное печенье и крем, сверху посыпать какао.