Тесто для пиццы свекольное
Ингредиенты
Тесто для пиццы свекольное
−
+
₽0.0
Технология приготовления
Мука для пиццы
/гр
700.0 гр
0%
Дрожжи
/гр
40.0 гр
0%
Вода
/мл
500.0 мл
0%
Соль
/гр
16.0 гр
0%
Сахар
/гр
16.0 гр
0%
Оливковое масло
/мл
30.0 мл
0%
KNORR PROFESSIONAL Заправка для борща Сухая смесь (2,4 кг)
/гр
30.0 гр
0%
1971
Баллы лояльности
Мука Semolina
/гр
100.0 гр
0%
/
Технология приготовления
-
Мука для пиццы 700.0 гр
-
Дрожжи 40.0 гр
-
Вода 500.0 мл
-
Соль 16.0 гр
-
Сахар 16.0 гр
-
Оливковое масло 30.0 мл
-
Мука Semolina 100.0 гр
Способ приготовления
-
Технология приготовления
Используем заправку для борща, согласно технологии приготовления, добавляем соль, сахар, дрожжи(10 гр сухих и 30 свежих), 3-4 мин ждем до полного растворения ингредиентов. Смешиваем два сорта муки, добавляем готовую жидкую базу и на средней скорости миксера с насадкой крюк вымешиваем тесто до однородного состояния. Порционируем, даем подняться и используем. Для достижения максимально качественного результата тесто можно заморозить и использовать на следующий день.
