Суп с кабачком, цукини и беконом
Ингредиенты
Технология приготовления и оформления блюда
-
Лук репчатый 80.0 гр
-
Лук Шалот 80.0 гр
-
Кабачок 160.0 гр
-
Сливки 33% 32.0 мл
-
Цукини 320.0 гр
-
Перец черный 12.0 гр
-
Петрушка 10.0 гр
-
Соль 12.0 гр
-
Бекон копченый, нарезанный 120.0 гр
-
Бульон куриный (полуфабрикат) 50.0 гр
Способ приготовления
-
Технология приготовления и оформления блюда
1) Кабачки и цукини нарезаем произвольно.2) Лук также нарезаем произвольно.3) Обжариваем овощи. 4) Добавляем сливки, куриный бульон, и KNORR PROFESSIONAL бульон из бекона. Доводим до готовности. 5) Пробиваем миксером, доводим до вкуса. 6) Бекон сушим в духовке.7) Подаем в суповой тарелке, украшаем ломтиком бекона.
