+

Стейк Чураско с соусом Чимичурри

  • Стейк Тендерлойн 300.0 гр
  • Соус Чимичурри п/ф 50.0 гр
  • Выход 350.0 гр

Соус Чимичурри

  • Петрушка 150.0 гр
  • Кинза свежая 100.0 гр
  • Чеснок 40.0 гр
  • Орегано или тимьян свежий 10.0 гр
  • HELLMANN'S Острый Перечный Соус (95мл) 20.0 гр
  • Оливковое масло 600.0 мл
  • Красный винный уксус 150.0 гр
  • Соль 8.0 гр
  • Перец черный молотый 4.0 гр
  • Кумин молотый 4.0 гр
  • Выход 1000.0 гр
  1. Стейк Чураско с соусом Чимичурри

    • Обжарить стейк на гриле до прожарки medium.
    • Нарезать стейк и подать с соусом Чимичурри п/ф.
  2. Соус Чимичурри

    • Соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородной консистенции.