Соус Клюквенный
Ингредиенты
Технология приготовления
-
Вино красное полусухое 50 мл
-
Клюква 70 гр
-
Сахар 10 гр
-
Тимьян 2 гр
-
Вода 60 мл
Способ приготовления
-
Технология приготовления
К клюкве добавляем вино , провариваем пару минут. Добавляем сахар, тимьян , провариваем еще пару минут. Вводим пасту ДемиГлас и воду. Доводим соус до той степени густоты, которая вам необходима.
