Салат "Цезарь" с вялеными томатами
Классический Цезарь можно приготовить по-особенному, добавив вяленые томаты Knorr, приготовленные в масле и винном уксусе, которые придадут новый яркий оттенок вкусу салата.
Ингредиенты
Гренки
-
Поджаренный хлеб 150 гр
-
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный Сухая смесь (2кг) 10 гр
-
Сливочное масло 10 гр
Заправка
-
Вода 200 мл
-
Селедка 150 гр
-
Каперсы 20 гр
Куриное филе
-
Куриное филе 1000 гр
-
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный Сухая смесь (2кг) 20 гр
Салат "Цезарь" с вялеными томатами
-
Салат латук 75 гр
-
Китайская капуста 75 гр
-
Куриное филе 50 гр
-
Заправка 50 гр
-
Яйцо куриное 20 гр
-
Гренки 15 гр
Способ приготовления
-
Гренки
- Нарезать хлеб и подсушить в духовке, полить смешанным с маслом и бульоном Knorr Бульон куриный 1-2-3.
-
Заправка
- Все ингредиенты перемешать в блендере.
-
Куриное филе
- Замариновать куриное филе в курином бульоне Knorr 1-2-3.
- Обжарить куриное филе.
-
Салат "Цезарь" с вялеными томатами
- Листья салата порвать, положить вяленые помидоры, перемешать с заправкой.
- Выложить на тарелку курицу, 1/2 отварного яйца, посыпать сверху гренками и пармезаном.