Салат из древесных грибов
Ингредиенты
Салат из древесных грибов:
-
Маринованные древесные грибы (п/ф) 180 гр
-
Лук зеленый 2 гр
-
Годжи 10 гр
Грибы древесные(полуфабрикат):
-
Вода 1000 мл
-
Сухие древесные грибы Муэр 125 гр
Маринованные древесные грибы(полуфабрикат):
-
Грибы древесные (п/ф) 1000 гр
-
Масло кунжутное светлое 40 гр
-
Сахар 40 гр
-
Чеснок 50 гр
-
Уксус рисовый 60 мл
-
Светлый соус «Донггу» 60 гр
-
Перец чили красный 20 гр
-
Соль 16 гр
-
Перец белый 3 гр
Способ приготовления
-
Салат из древесных грибов:
- Смешать маринованные грибы с зеленым луком и ягодами годжи.
-
Грибы древесные(полуфабрикат):
- Залить грибы кипятком, оставить на 20 минут.
-
Маринованные древесные грибы(полуфабрикат):
- Подготовить маринад: смешать все ингредиенты.
- Залить грибы маринадом и оставить на 6-10 часов.