Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Рыбный пирог с картофельным пюре
  1. Рецепты от шеф-поваров

Рыбный пирог с картофельным пюре

Простой в приготовлении пирог, состоящий из рыбного и картофельного слоев, пропитанных сливочным соусом.

Рыбный пирог с картофельным пюре

Ингредиенты

−
+

Соус

Рыбный слой

  • Белая рыба 1200 гр

Картофельный слой

  • KNORR Картофельные хлопья (2кг) 225 гр
  • Вода 1000 мл

Способ приготовления

  1. Соус

    • 1000 гр вода-отделить 200 гр , остальную поставить на водяную баню, в 200 гр холодной воды добавить сухую смесь Голландский соус
    • Knorr, размешать до однородной массы и ввести в нагретую воду, варить на водяной бане до загустения
    • Обжарить лук с 60 г сливочного масла, добавить соус Knorr голландский.

  2. Рыбный слой

    • Поместить рыбу в глубокий лоток для духовки выложить сверху соус и жареной лук.

  3. Картофельный слой

    • Вскипятить воду, добавить Knorr картофельное пюре, перемешать, добавить оставшееся сливочное масло и выложить поверх пирога.
    • Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до готовности рыбы.