+

Технология приготовления "Курица п/ф" (выход 500 г)

  • Бедро куриное 450 гр
  • Льезон 80 гр
  • Панировочные сухари 50 гр
  • Мука пшеничная 10 гр

Технология приготовления

  1. Технология приготовления "Курица п/ф" (выход 500 г)

    • Отбить куриные бедра.
    • Запанировать в муке, обмакнуть в льезон и панировочные сухари.
    • Обжарить во фритюре до золотистой корочки.
  2. Технология приготовления

    • Собрать бургер.
+