Ролл Калифорния
Ингредиенты
Технология приготовления:
-
Рис 120 гр
-
Мясо краба 20 гр
-
Водоросли нори 0.5 шт.
-
Огурец свежий 10 гр
-
Авокадо 10 гр
-
Икра тобико 20 гр
-
Васаби 1 гр
Способ приготовления
-
Технология приготовления:
- Половинку листа нори положить на циновку для роллов.
- Перемешать рис с майонезом. Выложить рис на лист нори.
- Перевернуть нори с рисом так, чтобы рис оказался под нори.
- На середину нори выложить по всей длине мясо краба. На мясо краба уложить арезанное длинными брусочками авокадо и огурец.
- При помощи цинковки снизу вверх свернуть ролл.
- Выложить на ролл икру, снова накрыть ролл циновкой и прижать икру к роллу.
- Острым ножом разрезать ролл на 6 кусочков.