Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Ребрышки под соусом BBQ
Пикантные говяжьи ребрышки, запеченные с итальянскими томатами Knorr, глазированные соусом BBQ.
Ингредиенты
Ребрышки под соусом BBQ
−
+
₽0.0
Соус BBQ
KNORR PROFESSIONAL Консервированные овощи Итальянские томаты кубиком (2,55 кг)
/гр
400.0 гр
0%
825
Баллы лояльности
Соевый соус
/мл
80.0 мл
0%
Уксус (9%)
/гр
100.0 гр
0%
Сахар
/гр
150.0 гр
0%
Яблочный сок
/мл
600.0 мл
0%
MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)
/гр
25.0 гр
0%
Чернослив
/гр
20.0 гр
0%
Жидкий дым
/мл
4.0 мл
0%
Каенский перец
/гр
4.0 гр
0%
Технологический процесс
Ребра говяжьи
/гр
700.0 гр
0%
Соус BBQ
/гр
100.0 гр
0%
/
Соус BBQ
-
Соевый соус 80.0 мл
-
Уксус (9%) 100.0 гр
-
Сахар 150.0 гр
-
Яблочный сок 600.0 мл
-
MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг) 25.0 гр
-
Чернослив 20.0 гр
-
Жидкий дым 4.0 мл
-
Каенский перец 4.0 гр
Технологический процесс
-
Ребра говяжьи 700.0 гр
-
Соус BBQ 100.0 гр
Способ приготовления
-
Соус BBQ
- Карамелизовать сахарный песок. Добавить уксус, соевый соус, квасное сусло (чернослив), 550 г яблочного сока, кайенский перец, Knorr Итальянские томаты кубиком. Проварить, пробить блендером до однородной массы. Добавить жидкий дым.
- Развести кукурузный крахмал Mondamin в 50 г яблочного сока и затянуть соус.
-
Технологический процесс
- Отварить ребра, охладить и порционировать.
- Глазировать поверхность ребер соусом барбекю.
- Запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
