Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Рагу из утки
Ингредиенты
Рагу из утки
−
+
₽0.0
Соус Деми глас п/ф
KNORR Соус Деми-Глас Сухая смесь (1кг)
/гр
100.0 гр
0%
Вода
/мл
1000.0 мл
0%
Технология приготовления
Утка/Утиные окорочка
/гр
2000.0 гр
0%
Чеснок
/гр
30.0 гр
0%
Лук репчатый
/гр
100.0 гр
0%
Морковь
/гр
100.0 гр
0%
Апельсин
/гр
80.0 гр
0%
Гвоздика
/гр
1.0 гр
0%
Корица
/гр
1.0 гр
0%
Бадьян
/гр
1.0 гр
0%
Сахар
/гр
70.0 гр
0%
Соль
/гр
5.0 гр
0%
Соус Деми Глас п/ф
/гр
800.0 гр
0%
Масло растительное
/гр
50.0 гр
0%
/
Соус Деми глас п/ф
-
KNORR Соус Деми-Глас Сухая смесь (1кг) 100.0 гр
-
Вода 1000.0 мл
Технология приготовления
-
Утка/Утиные окорочка 2000.0 гр
-
Чеснок 30.0 гр
-
Лук репчатый 100.0 гр
-
Морковь 100.0 гр
-
Апельсин 80.0 гр
-
Гвоздика 1.0 гр
-
Корица 1.0 гр
-
Бадьян 1.0 гр
-
Сахар 70.0 гр
-
Соль 5.0 гр
-
Соус Деми Глас п/ф 800.0 гр
-
Масло растительное 50.0 гр
Способ приготовления
-
Соус Деми глас п/ф
В воду добавить соус Деми глас, тщательно размешать до однородной консистенции и варить 2 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. -
Технология приготовления
С утки снять кожу, нарубить утку небольшими (50-80гр) кусками и обжарить до хорошего цвета.Лук, морковь нарезать крупным кубиком, обжарить на утином жиру со специями. Соединить овощи с уткой, залить готовым соусом Деми глас, тушить 30-40 минут. Чеснок добавлять при жарке целиком (головку).
