Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Полента со шпинатом, грибами, яйцом-пашот и соусом
  1. Рецепты от шеф-поваров

Полента со шпинатом, грибами, яйцом-пашот и соусом

Сытный и легкий в приготовлении завтрак из традиционной итальянской поленты с голландским соусом в сочетании с жареными грибами и яйцом-пашот.

Полента со шпинатом, грибами, яйцом-пашот и соусом

Ингредиенты

−
+

Полента

  • Вода 400 мл
  • KNORR Соус Голландский Сухая смесь (500г) 400 гр
  • Бэби-шпинат 200 гр
  • Мгновенная полента 150 гр

Грибы

  • Грибы шампиньоны 500 гр
  • Масло растительное 50 мл

Подача

  • Яйцо 10 шт.
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Петрушка

Способ приготовления

  1. Полента

    • Довести воду до кипения, добавить соус Голландский Knorr, всыпать поленту. Постоянно помешивая, варить на слабом огне до готовности. Добавить листья беби-шпината целиком, посолить и перемешать.

  2. Грибы

    • Масло разогреть на высокой температуре, обжарить грибы до румяного цвета.

  3. Подача

    • Приготовить яйца-пашот.
    • На тарелку выложить поленту, грибы, сверху выложить яйцо-пашот. Украсить лимонной цедрой и веточками петрушки.