Меню
+

Панна котта с розмарином и облепихой

Облепиховый мармелад п/ф

  • Облепиха с/м 300 гр
  • Сахар 80 гр
  • Желатин 12 гр
  1. Панна котта с розмарином и облепихой

    1. Смешать Carte D’or Панна Котта с молоком и дать настояться 5 минут.
    2. Добавить сливки и розмарин, довести до кипения на медленном огне.
    3. Разлить по формам и охладить в течение 2–3 часов.
    4. Украсить мармеладом, ягодами облепихи и розмарином.
  2. Облепиховый мармелад п/ф

    1. Проварить облепиху с сахаром.
    2. Процедить от косточек.
    3. Добавить растопленный желатин.
    4. Затянуть крахмалом.