Панна котта с розмарином и облепихой
Ингредиенты
Панна котта с розмарином и облепихой
−
+
₽0.0
Панна котта с розмарином и облепихой
Молоко
/мл
500.0 мл
0%
Сливки 22%
/мл
500.0 мл
0%
Розмарин
/гр
2.0 гр
0%
Облепиховый мармелад п/ф
/гр
300.0 гр
0%
CARTE D'OR PROFESSIONAL Десерт Панна Котта Сухая смесь (520 г)
/гр
130.0 гр
0%
831
Баллы лояльности
Облепиховый мармелад п/ф
Облепиха с/м
/гр
300.0 гр
0%
Сахар
/гр
80.0 гр
0%
MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)
/гр
20.0 гр
0%
1926
Баллы лояльности
Желатин
/гр
12.0 гр
0%
/
Панна котта с розмарином и облепихой
-
Молоко 500.0 мл
-
Сливки 22% 500.0 мл
-
Розмарин 2.0 гр
-
Облепиховый мармелад п/ф 300.0 гр
Облепиховый мармелад п/ф
-
Облепиха с/м 300.0 гр
-
Сахар 80.0 гр
-
Желатин 12.0 гр
Способ приготовления
-
Панна котта с розмарином и облепихой
- Смешать Carte D’or Панна Котта с молоком и дать настояться 5 минут.
- Добавить сливки и розмарин, довести до кипения на медленном огне.
- Разлить по формам и охладить в течение 2–3 часов.
- Украсить мармеладом, ягодами облепихи и розмарином.
-
Облепиховый мармелад п/ф
- Проварить облепиху с сахаром.
- Процедить от косточек.
- Добавить растопленный желатин.
- Затянуть крахмалом.
