+

Технология приготовления блюда

  • Кокосовое молоко 400.0 мл
  • Сливки 22% 600.0 мл
  • Велюр малиновый 20.0 гр
  • Малина свежая 5.0 гр
  1. Технология приготовления блюда

    1. Смешать Carte D’or Панна Котта с кокосовым молоком и дать настояться 5 минут.
    2. Добавить сливки и довести до кипения на медленном огне.
    3. Разлить по формам и охладить в течение 2–3 часов.
    4. Покрыть велюром и сервировать малиной.