+

Острый салат с говядиной

  • Стейк филе миньон 100.0 гр
  • Микс салат 40.0 гр
  • Морковь 15.0 гр
  • Помидоры черри 50.0 гр
  • Редис 20.0 гр
  • Огурец свежий 60.0 гр
  • Лук Шалот 20.0 гр
  • Салатная заправка п/ф 30.0 гр
  • Выход 330.0 гр

Салатная заправка

  • Оливковое масло 400.0 мл
  • Чеснок 20.0 гр
  • Соль 10.0 гр
  • Перец черный молотый 20.0 гр
  • Мед 300.0 мл
  • Сок лайма 50.0 мл
  • HELLMANN'S Острый Перечный Соус (95мл) 40.0 гр
  • Выход 1000.0 гр
  1. Острый салат с говядиной

    • Нарезать овощи и перемешать.
    • Обжарить стейк на гриле до medium/ medium-well, дать отдохнуть 2 минуты, нарезать и выложить на овощи.
    • Заправить Салатной заправкой п/ф.
  2. Салатная заправка

    • Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.