Медальоны из говядины с грибами, шпинатом и мясным соусом
Ингредиенты
Медальоны из говядины с грибами, шпинатом и мясным соусом
−
+
₽0.0
Соус Деми глас п/ф
KNORR Соус Деми-Глас Сухая смесь (1кг)
/гр
100.0 гр
0%
1176
Баллы лояльности
Вода
/мл
1000.0 мл
0%
Технология приготовления
Говядина
/гр
120.0 гр
0%
Шампиньоны свежие
/гр
30.0 гр
0%
Грибы вешенки
/гр
10.0 гр
0%
Лук репчатый
/гр
20.0 гр
0%
Листья шпината
/гр
20.0 гр
0%
Соус Деми Глас п/ф
/гр
100.0 гр
0%
Масло растительное
/гр
20.0 гр
0%
Картофель отварной
/гр
75.0 гр
0%
Соль
/гр
1.0 гр
0%
Черный перец молотый
/гр
1.0 гр
0%
Оливковое масло
/мл
2.0 мл
0%
/
Соус Деми глас п/ф
-
Вода 1000.0 мл
Технология приготовления
-
Говядина 120.0 гр
-
Шампиньоны свежие 30.0 гр
-
Грибы вешенки 10.0 гр
-
Лук репчатый 20.0 гр
-
Листья шпината 20.0 гр
-
Соус Деми Глас п/ф 100.0 гр
-
Масло растительное 20.0 гр
-
Картофель отварной 75.0 гр
-
Соль 1.0 гр
-
Черный перец молотый 1.0 гр
-
Оливковое масло 2.0 мл
Способ приготовления
-
Соус Деми глас п/ф
В воду добавить соус Деми глас, тщательно размешать до однородной консистенции и варить 2 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. -
Технология приготовления
Говяжью вырезку вместе с луком и грибами обжариваем на растительном масле, добавляем соус деми глас и тушим в течении 2-3 минут на медленном огне, доводим до вкуса солью и перцем. Сервируем вместе с отварным картофелем.
