Медальоны из говядины с грибами, шпинатом и мясным соусом

Name: Медальоны из говядины с грибами, шпинатом и мясным соусом
Yield: 1
Ingredients: 100.0гр KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ; 1000.0мл Вода; 120.0гр Говядина; 30.0гр Шампиньоны свежие; 10.0гр Грибы вешенки; 20.0гр Лук репчатый; 20.0гр Листья шпината; 100.0гр Соус Деми Глас п/ф; 20.0гр Масло растительное; 75.0гр Картофель отварной; 1.0гр Соль; 1.0гр Черный перец молотый; 2.0мл Оливковое масло

...

Соус Деми глас п/ф

KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ 100.0 гр
KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ

2311 9245 Баллы лояльности

Товар добавлен в избранное

Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять товары в избранное

Ведро 1.8 кг ₽2.311,20

Короб 4 х 1,8 кг ₽9.244,80

Товар добавлен в корзину: KNORR PROFESSIONAL СОУС ДЕМИ ГЛАС 4Х1,8 КГ

Нет в наличии у выбранного дистрибьютора

Нет в наличии у выбранного дистрибьютора

Ориентировочная цена за 1 штуку (c НДС)*
Вода 1000.0 мл

Технология приготовления

Говядина 120.0 гр
Шампиньоны свежие 30.0 гр
Грибы вешенки 10.0 гр
Лук репчатый 20.0 гр
Листья шпината 20.0 гр
Соус Деми Глас п/ф 100.0 гр
Масло растительное 20.0 гр
Картофель отварной 75.0 гр
Соль 1.0 гр
Черный перец молотый 1.0 гр
Оливковое масло 2.0 мл

Основные блюда

Мясо

...

Способ приготовления

Соус Деми глас п/ф
В воду добавить соус Деми глас, тщательно размешать до однородной консистенции и варить 2 минуты на слабом огне, постоянно помешивая.
Технология приготовления
Говяжью вырезку вместе с луком и грибами обжариваем на растительном масле, добавляем соус деми глас и тушим в течении 2-3 минут на медленном огне, доводим до вкуса солью и перцем. Сервируем вместе с отварным картофелем.

Основные блюда

Мясо