Лобио
Пряный грузинский соус на основе красной отварной фасоли, трав и специй.
Ингредиенты
Технологический процесс
-
Красная фасоль консервированная 400.0 гр
-
Лук репчатый 200.0 гр
-
Каенский перец 1.0 гр
-
Хмели-сунели 2.0 гр
-
Чеснок 30.0 гр
-
Кинза 30.0 гр
-
Соль 8.0 гр
-
Вода 200.0 мл
Способ приготовления
-
Технологический процесс
- Замочить красную фасоль на 12 часов. Отварить до готовности.
- Лук нарежьте кубиками и спассеруйте на растительном масле, затем добавьте Knorr Итальянскую томатную пасту и специи.
- Соединить с отварной фасолью, добавить воду и тушить на медленном огне.
