Лапша с телятиной
Ингредиенты
Лапша с телятиной:
-
Рисовая лапша отварная 100 гр
-
Телятина 200 гр
-
Китайская капуста 50 гр
-
Лук зеленый 25 гр
-
Баклажан 20 гр
-
Ростки сои 10 гр
-
Имбирь 5 гр
-
Чеснок 5 гр
-
Грибы древесные (п/ф) 5 гр
-
Смесь "крахмал + вино" 20 гр
-
Масло кунжутное светлое 5 гр
Грибы древесные(полуфабрикат):
-
Вода 1000 мл
-
Сухие древесные грибы Муэр 125 гр
Смесь «кукурузный крахмал + вино»(полуфабрикат):
-
Сладкое вино 150 мл
Способ приготовления
-
Лапша с телятиной:
- Отварить яичную лапшу
- Запанировать телятину в смеси «крахмал + вино»
- Обжарить запанированную телятину на раскаленной сковороде или воке
- Добавить китайскую капусту, древесные грибы (п/ф), чеснок, имбирь, лук зеленый, ростки сои, обжаривать 10-15 секунд
- Добавить лапшу
- Смешать Knorr Устричный соус, Knorr Соус из черного перца, Knorr Соус Хойсин, Knorr
- Жидкую приправу для блюд на воке
- Добавить в лапшу полученную смесь, перемешать
-
Грибы древесные(полуфабрикат):
- Залить грибы кипятком, оставить на 20 минут
-
Смесь «кукурузный крахмал + вино»(полуфабрикат):
- Смешать Кукурузный крахмал Mondamin и cладкое вино