Name: Лапша с телятиной
Yield: 1
Ingredients: 100.0гр Рисовая лапша отварная; 200.0гр Телятина; 50.0гр Китайская капуста; 25.0гр Лук зеленый; 20.0гр Баклажан; 10.0гр Ростки сои; 5.0гр Имбирь; 5.0гр Чеснок; 5.0гр Грибы древесные (п/ф); 10.0мл KNORR Жидкая приправа для приготовления блюд на воке (835мл); 15.0гр KNORR Cоус из черного перца (2,3кг); 10.0гр KNORR Cоус на основе растительных масел Хойсин (500г); 20.0гр Смесь крахмал + вино; 5.0гр Масло кунжутное светлое; 25.0гр KNORR Соус пастообразный Устричный соус (2,35кг); 1000.0мл Вода; 125.0гр Сухие древесные грибы Муэр; 150.0мл Сладкое вино; 100.0гр MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)

Способ приготовления

Лапша с телятиной:
1. Отварить яичную лапшу
2. Запанировать телятину в смеси «крахмал + вино»
3. Обжарить запанированную телятину на раскаленной сковороде или воке
4. Добавить китайскую капусту, древесные грибы (п/ф), чеснок, имбирь, лук зеленый, ростки сои, обжаривать 10-15 секунд
5. Добавить лапшу
6. Смешать Knorr Устричный соус, Knorr Соус из черного перца, Knorr Соус Хойсин, Knorr
7. Жидкую приправу для блюд на воке
8. Добавить в лапшу полученную смесь, перемешать
Грибы древесные(полуфабрикат):
1. Залить грибы кипятком, оставить на 20 минут
Смесь «кукурузный крахмал + вино»(полуфабрикат):
1. Смешать Кукурузный крахмал Mondamin и cладкое вино

Лапша с телятиной

Ингредиенты

Лапша с телятиной:

Грибы древесные(полуфабрикат):

Смесь «кукурузный крахмал + вино»(полуфабрикат):

Способ приготовления

Лапша с телятиной:

Грибы древесные(полуфабрикат):

Смесь «кукурузный крахмал + вино»(полуфабрикат):

Что вы получите:

Лапша с телятиной

Ингредиенты