Name: Лапша с говядиной в соусе из черного перца
Yield: 1
Ingredients: 1000.0мл Вода; 100.0гр MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг); 150.0мл Сладкое вино; 40.0гр KNORR Cоус из черного перца (2,3кг); 400.0мл KNORR Жидкая приправа для приготовления блюд на воке (835мл); 8.0мл Кунжутное масло; 200.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Куриный Сухая смесь (2 кг); 70.0гр Вырезка говяжья; 150.0гр Отварная яичная лапша; 30.0мл Масло растительное; 30.0гр Лук зеленый; 15.0гр Морковь; 15.0гр Брокколи; 30.0гр Ростки сои; 40.0мл KNORR Cоус из черного перца (2,3кг); 10.0гр Имбирь свежий; 20.0гр Смесь крахмал + вино; 10.0гр Чеснок; 2.0гр Листья кориандра

Способ приготовления

Куриный бульон
- Куриный бульон развести в воде и довести до кипения
Смесь «кукурузный крахмал + вино»
- Смешать кукурузный крахмал Мондамин и cладкое вино.
Соус из черного перца
- Смешать ингредиенты, затем довести до кипения и снять с огня.
Лапша c говядиной в соусе из черного перца
- Отварить яичную лапшу.
- Запанировать говядину в маринаде «крахмал + вино».
- Обжарить говядину на раскаленной сковороде или воке, а затем снять с огня.
- Добавить масло, чеснок, имбирь, брокколи/морковь, лук зеленый, ростки сои, обжаривать 10–15 секунд.
- Добавить говядину.
- Добавить лапшу, ростки сои и зеленый лук.
- Смешать Соус из черного перца п/ф (для остроты можно добавить острую пасту, кунжутное масло для вкуса).
- Добавить смесь в лапшу, перемешать.
- Выложить в коробочку

Лапша с говядиной в соусе из черного перца

Яичная лапша с говядиной в панировке из маринада с кукурузным крахмалом и сладким вином, под соусом из черного перца Knorr, с чесноком, имбирем и ростками сои.

Ингредиенты

Куриный бульон

Смесь «кукурузный крахмал + вино»

Соус из черного перца

Лапша c говядиной в соусе из черного перца