Name: Лазанья с соусом Наполи
Yield: 1
Ingredients: 200.0гр KNORR PROFESSIONAL Соус Наполи. Сухая смесь (1,8 кг); 1000.0мл Вода; 100.0гр KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг); 1000.0мл Вода; 40.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Говяжий Сухая смесь (2 кг); 1000.0гр Соус бешамель п/ф; 500.0гр Фарш говяжий; 200.0гр Моцарелла; 200.0гр Тесто для лазаньи сухое; 150.0гр Лук репчатый фри; 150.0гр Морковь молодая; 150.0гр Корень сельдерея; 75.0мл Масло растительное; 7.0гр Чеснок; 600.0гр Соус наполи п/ф

Способ приготовления

Соус Наполи п/ф
Соус Наполи Knorr Professional добавить в воду и довести до кипения, периодически помешивая.
Выход: 1000г
Соус Бешамель п/ф
Knorr Professional Соус бешамель добавить в 200 мл холодной воды, размешать и ставить на 2 минты.
Добавить в получившуюся массу еще 800 мл воды.
Равномерно помешивая, довести до кипения и проварить на медленном огне 2 - 3 минуты.
Выход: 1000г
Лазанья с соусом Наполи
Лук, морковь, сельдерей, чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить фарш и обжарить, добавить Knorr Professional Бульон говяжий, Соус Наполи п/ф и тушить на медленном огне.
Собрать лазанью: на дно лотка положить соус бешамель п/ф и тесто (сухое) для лазаньи, далее фарш с соусом Наполи п/ф, посыпать сыром. Выше положить соус бешамель п\ф, тесто, фарш, соус Наполи п/ф, сыр.
Запекать 35 минут при температуре 180°C
После охлаждения разрезать на порционные куски, перед подачей разогреть.
Выход: 3000г

Please select your country

Please select your country

Лазанья с соусом Наполи

Ингредиенты

Соус Наполи п/ф

Соус Бешамель п/ф

Лазанья с соусом Наполи

Способ приготовления

Соус Наполи п/ф

Соус Бешамель п/ф

Лазанья с соусом Наполи

Что вы получите:

Please select your country

Please select your country

Лазанья с соусом Наполи

Ингредиенты