Name: Лазанья с соусом Бешамель
Yield: 1
Ingredients: 2500.0мл Вода; 300.0гр KNORR Томатная база Сухая смесь (300г); 110.0гр KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг); 1.0л Вода; 80.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Говяжий Сухая смесь (8 кг); 2000.0гр Соус бешамель п/ф; 1000.0гр Фарш говяжий; 400.0гр Сыр моцарелла; 400.0гр Тесто для лазаньи сухое; 300.0гр Лук репчатый фри; 300.0гр Морковь молодая; 300.0гр Корень сельдерея; 150.0мл Масло растительное; 15.0гр Чеснок; 1200.0гр KNORR Томатный соус п/ф

Способ приготовления

Knorr Томатная база п/ф (2,5кг)
- Тщательно перемешать ингредиенты, довести до кипения.
- Варить в течение 1 минуты.
Приготовление соуса бешамель п/ф
- 110 г Knorr Соуса Бешамель растворить в 200 мл воды, размешать до однородной массы, дать постоять 2 минуты.
- Влить оставшуюся воду (800 мл), размешать, довести до кипения.
Технология приготовления
- Приготовить соус бешамель.
- Лук, морковь, сельдерей, чеснок обжарить на растительном масле.
- Добавить фарш и обжарить, добавить Knorr 1-2-3 Бульон говяжий, Knorr Соус томатная база п/ф и тушить на медленном огне.
- Собрать лазанью: на дно лотка положить соус бешамель п/ф и тесто (сухое) для лазаньи, далее фарш с томатным соусом; посыпать сыром, выше положить соус бешамель, тесто, фарш, соус, сыр.
- Запекать 35 минут при температуре 180°C
- После охлаждения разрезать на порционные куски, перед подачей разогреть.

Лазанья с соусом Бешамель

Ингредиенты

Knorr Томатная база п/ф (2,5кг)

Приготовление соуса бешамель п/ф

Технология приготовления

Способ приготовления

Knorr Томатная база п/ф (2,5кг)

Приготовление соуса бешамель п/ф

Технология приготовления

Что вы получите:

Лазанья с соусом Бешамель

Ингредиенты