Зарегистрироваться
  • Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты
  3. Курица с соусом Терияки
  1. Рецепты

Курица с соусом Терияки

Курица с соусом Терияки

Ингредиенты

−
+

Курица с соусом Терияк:

  • Куриное бедро п/ф 250 гр
  • MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг) 15 гр
  • Грибные консервы Цао-гу 40 гр
  • Сельдерей 70 гр
  • Перец болгарский 50 гр
  • Китайская капуста 40 гр
  • Шаосинское вино 10 гр
  • Кунжут 2 гр
  • Соус для курицы п/ф 30 гр

Куриное бедро (полуфабрикат):

Соус для курицы(Полуфабрикат):

Куриный бульон (полуфабрикат):

Способ приготовления

  1. Курица с соусом Терияк:

    1. Запанировать куриное бедро п/ф в Кукурузном крахмале Mondamin
    2. Обжарить запанированное куриное бедро
    3. Добавить шаосинское вино и овощи, и обжарить вместе в течение одной минуты, добавить соус для курицы п/ф
    4. Посыпать кунжутом

  2. Куриное бедро (полуфабрикат):

    1. Нарезать куриное бедро
    2. Замариновать куриное бедро с Knorr Острой пастой из морепродуктов и белым перцем

  3. Соус для курицы(Полуфабрикат):

    1. Смешать все ингредиенты

  4. Куриный бульон (полуфабрикат):

    1. Добавить Китайский жидкий куриный бульон Knorr в воду, довести до кипения

Ингредиенты

−
+

Способ приготовления