Name: Курица с картофельными рости
Yield: 1
Ingredients: 900.0гр Картофель свежий; 100.0гр KNORR Картофельные хлопья (4кг); 100.0гр Лук репчатый; 100.0мл Масло растительное; 30.0гр MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг); 10.0гр Чеснок; 2.0гр Перец черный молотый; 2.0гр Мускатный орех; 2.0гр Соль; 1300.0гр Куриная грудка; 50.0мл Масло растительное; 20.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Куриный Сухая смесь (2 кг); 200.0гр Куриная грудка (полуфабрикат); 150.0гр Решти (полуфабрикат) 3 шт.; 50.0гр KNORR PROFESSIONAL Консервированные овощи Томато-Пронто (2 кг); 2.0гр Зелень

Способ приготовления

Решти (полуфабрикат) 3 шт.
1. Пассеровать репчатый лук.
2. Картошку натереть на терке, перемешать с луком, добавить чеснок, специи, Knorr Картофельное пюре, Кукурузный крахмал Мондамин, равномерно перемешать и отжать образовавшуюся влагу.
3. Формовать по 80 г в виде оладушек и обжарить на растительном масле.
Куриная грудка (полуфабрикат)
Замариновать куриную грудку в бульоне, обжарить на растительном масле, положить в вакуумный пакет и варить до готовности (1 час).
Курица с картофельными рости
1. Приготовить решти.
2. Выложить на тарелку решти, куриную грудку и полить томатным соусом, украсить зеленью.
Рекомендации
Попробуйте подачу куриной грудки с томатным соусом. Это классическое сочетание крайне популярно в средиземноморской и кавказской кухнях. В качестве томатного соуса попробуйте Knorr Томато-Пронто. Knorr Томато-Пронто – это соус, приготовленный из спелых сладких итальянских грунтовых томатов с добавлением специй, лука и масла. Этот соус можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Курица с картофельными рости

Ингредиенты

Решти (полуфабрикат) 3 шт.

Куриная грудка (полуфабрикат)

Курица с картофельными рости

Способ приготовления

Решти (полуфабрикат) 3 шт.

Куриная грудка (полуфабрикат)

Курица с картофельными рости

Рекомендации

Что вы получите:

Курица с картофельными рости

Ингредиенты