Name: Курица в кисло-сладком соусе
Yield: 1
Ingredients: 1000.0гр Бедро куриное; 20.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Куриный Сухая смесь (2 кг); 10.0гр KNORR Cоус на основе растительных масел Острая паста из морепродуктов (500г); 3.0гр Перец белый; 500.0гр Уксус рисовый белый; 170.0гр KNORR PROFESSIONAL Итальянская томатная паста (800 г); 320.0гр Сахар; 10.0гр Соль; 6.0гр Перец белый; 150.0гр Куриное бедро п/ф; 10.0гр MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг); 20.0гр Лук репчатый; 10.0гр Корень имбиря; 40.0гр Перец болгарский; 40.0гр Ананас консервированный; 20.0гр Шаосинское вино; 70.0гр Соус кисло-сладкий (полуфабрикат); 20.0мл Масло растительное

Способ приготовления

Куриное бедро п/ф
1. Нарезать куриное бедро.
2. Замариновать куриное бедро с Китайским сухим куриным бульоном Knorr с Knorr Острой пастой из морепродуктов и белым перцем.
Соус кисло-сладкий (полуфабрикат)
Смешать все ингредиенты, довести до кипения.
Курица в кисло-сладком соусе
1. Запанировать куриное бедро (п/ф) в Кукурузном крахмале Mondamin и обжарить.
2. Обжарить овощи.
3. Добавить обжаренные куриные бедра, ананасы, перец, вино. Готовить до выпаривания вина.
4. Добавить соус кисло-сладкий (п/ф).

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Куриное бедро п/ф

Соус кисло-сладкий (полуфабрикат)

Курица в кисло-сладком соусе

Способ приготовления

Куриное бедро п/ф

Соус кисло-сладкий (полуфабрикат)

Курица в кисло-сладком соусе

Что вы получите:

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты