Name: Куриный рулет
Yield: 1
Ingredients: 600.0гр Курица тушка; 6.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Куриный Сухая смесь (2 кг); 70.0гр Овощи (корень сельдерея, морковь, лук); 60.0гр Грибы шампиньоны; 20.0гр Зеленый горошек; 20.0гр Бекон; 100.0гр Кускус готовый; 10.0гр KNORR PROFESSIONAL Томатная паста (380 г); 20.0гр KNORR PROFESSIONAL Консервы Вяленые томаты (750 г); 20.0мл Оливковое масло; 2.0гр Петрушка; 20.0мл Вино белое полусухое; 20.0гр KNORR PROFESSIONAL Бульон Грибной Сухая смесь (2 кг); 1000.0мл Вода

Классический куриный рулет под изысканным соусом из вяленых томатов Knorr, шампиньонов, бекона, зеленого горошка на подушке из кус-куса.

...

Способ приготовления

Куриный рулет
- 1/2курицы отделить от костей, придать форму прямоугольника.
- Добавить Knorr Бульон Куриный 1-2-3.
- Свернуть в виде рулета и готовить в конвектомате (sous vide) 1 час при температуре 80 градусов С.
- Охладить.
- Приготовить кус-кус.
- Нарезать мелким кубиком корень сельдерея, морковь, лук, шампиньоны, Knorr Вяленые томаты, бекон и обжарить на оливковом масле.
- Добавить томатную пасту, белое вино, грибной бульон и тушить до готовности.
Бульон грибной
- Смешать ингредиенты и довести до кипения

Куриный рулет

Ингредиенты

Куриный рулет

Бульон грибной

Способ приготовления

Куриный рулет

Бульон грибной

Получай подарок за первый заказ на сайте

Что вы получите:

Куриный рулет

Ингредиенты