+

Куриный рулет

Бульон грибной

  1. Куриный рулет

    • 1/2курицы отделить от костей, придать форму прямоугольника.
    • Добавить KNORR Бульон Куриный 1-2-3.
    • Свернуть в виде рулета и готовить в конвектомате (sous vide) 1 час при температуре 80 градусов С.
    • Охладить.
    • Приготовить кус-кус.
    • Нарезать мелким кубиком корень сельдерея, морковь, лук, шампиньоны, KNORR Вяленые томаты, бекон и обжарить на оливковом масле.
    • Добавить томатную пасту, белое вино, грибной бульон и тушить до готовности.
  2. Бульон грибной

    • Смешать ингредиенты и довести до кипения

+