+

Крем-Брюле п/ф (выход 1000 г)

Технология приготовления

  1. Крем-Брюле п/ф (выход 1000 г)

    1. Смешать Carte D’Or Крем-Брюле с молоком и дать настояться 5 минут. 2. Добавить сливки и довести до кипения на медленном огне. 3. Разлить по формам и охладить.
  2. Технология приготовления

    1. Крем-Брюле п/ф посыпать сахаром и обжечь горелкой до сахарной корочки. 2. Выложить лепески манго, шарик мороженого и украсить мятой.