+

Технология приготовления блюда

  • Молоко 500 мл
  • Сливки 22% 500 мл
  • Сахарный песок 100 гр
  • Тарталетки из песочного теста 700 гр
  1. Технология приготовления блюда

    1. Смешать Carte D’OR Крем-Брюле с молоком и дать настояться 5 минут.
    2. Добавить сливки и довести до кипения на медленном огне.
    3. Разлить по тарталеткам и охладить в течение 2–3 часов.
    4. Посыпать сахаром и обжечь горелкой.
+