Киш с курицей (лососем)

Name: Киш с курицей (лососем)
Yield: 1
Ingredients: 1000.0мл Вода; 100.0гр KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг); 400.0гр Бешамель (полуфабрикат); 500.0гр Тесто слоеное бездрожжевое; 90.0гр Курица отварная/подкопченый лосось/ростбиф; 50.0гр Лук-порей; 50.0гр Цукини; 50.0гр Зеленый горошек с/м; 40.0гр Желток; 30.0гр Сыр «Моцарелла» для запекания; 5.0мл Оливковое масло

...

Бешамель (полуфабрикат)

Вода 1000.0 мл
KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг) 100.0 гр
KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг)

2640 10558 Баллы лояльности

Товар добавлен в избранное

Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять товары в избранное

Штука 1,8 кг ₽2.639,56

Упаковка (4 x 1,8 кг) ₽10.558,22

Товар добавлен в корзину: KNORR PROFESSIONAL Соус Бешамель Сухая смесь (1,8 кг)

Нет в наличии у выбранного дистрибьютора

Нет в наличии у выбранного дистрибьютора

Ориентировочная цена за 1 штуку (c НДС)*

Киш с курицей (лососем)

Бешамель (полуфабрикат) 400.0 гр
Тесто слоеное бездрожжевое 500.0 гр
Курица отварная/подкопченый лосось/ростбиф 90.0 гр
Лук-порей 50.0 гр
Цукини 50.0 гр
Зеленый горошек с/м 50.0 гр
Желток 40.0 гр
Сыр «Моцарелла» для запекания 30.0 гр
Оливковое масло 5.0 мл

Мясо

Средиземноморская

Ланчи

Ресторан

Стритфуд

...

Способ приготовления

Бешамель (полуфабрикат)
1. 100 г соуса Knorr Соус Бешамель растворить в 200 мл воды, размешать до однородной массы, дать постоять 2 минуты.
2. Влить оставшуюся воду, размешать, довести до кипения.
3. Проварить 1-2 минуты на слабом огне .Снять с нагрева .
Киш с курицей (лососем)
1. Тесто выпечь в специально подготовленной форме на ½.
2. Приготовить соус «Бешамель».
3. Лук-порей, цукини, зеленый горошек обжаритьна оливковом масле и подсолить универсальной приправой Кнорр
4. Залить соусом «Бешамель», в который предварительно ввести желтки и тертый сыр Моцарелла
5. Поставить в духовку на 170-180 °C на 15 минут.
6. Дать остыть, нарезать на порционные куски, подать с листьями салата. (При подаче пирог разогревается).
Рекомендации
Для того чтобы сделать это блюдо более выгодным, предлагаем использовать в составе начинки вместо сливок и яиц соус Knorr «Бешамель».
Рекомендации
Для приготовления киша можно использовать любые сезонные продукты, а также имеющиеся на кухне основные ингредиенты. Неизменным остается только тесто, соус и сыр.