Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Киш с коктейльными креветками
  1. Рецепты от шеф-поваров

Киш с коктейльными креветками

Изысканный и легкий в приготовлении открытый пирог с коктейльными креветками. Для сочности вкуса креветки предварительно можно замариновать в чесноке и имбире. При подаче украсить зеленью.

Киш с коктейльными креветками

Ингредиенты

−
+

Киш-лорен заливка

  • Яйцо 6.0 шт.
  • Сметана (15%) 50.0 мл
  • Сыр "Гауда" 50.0 гр
  • Соль 5.0 гр
  • Перец черный молотый 5.0 гр
  • HELLMANN'S Майонез Настоящий (2,5л) 600.0 гр

Киш с коктейльными креветками

  • Тесто "Бризе"
  • Коктейльные креветки
  • Лук резанец
  • Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Киш-лорен заливка

    • Яйцо в полусфере смешать со сметаной и майонезом.
    • Добавить сыр, соль, перец. Перемешать, но не взбивать.

  2. Киш с коктейльными креветками

    • Приготовить заливку для киш-лорена п/ф.
    • Креветки обжарить с луком на оливковом масле, выложить в форму для киш-лорена.
    • Влить заливку в форму и выпекать 20 мин при температуре 160 °C.
    • Дать остыть и украсить зеленью.

  3. Секрет шеф-повара

    • Креветки рекомендуем предварительно замариновать в чесноке, имбире и цедре лайма на 15 мин.