Картофельная пицца
Ингредиенты
Картофельная пицца
−
+
₽0.0
Технология приготовления
Тесто для пиццы п/ф
/гр
200.0 гр
0%
Картофельное пюре (полуфабрикат)
/гр
80.0 гр
0%
Сыр
/гр
50.0 гр
0%
Грибы жареные
/гр
30.0 гр
0%
Руккола
/гр
10.0 гр
0%
Фрикадельки
/гр
100.0 гр
0%
Выход
/гр
450.0 гр
0%
Технология приготовления "Картофельное пюре п/ф"
KNORR Картофельные хлопья (15кг)
/гр
135.0 гр
0%
Баллы лояльности
Вода
/мл
600.0 мл
0%
Молоко
/мл
270.0 мл
0%
Соль
/гр
6.0 гр
0%
Сливочное масло
/гр
25.0 гр
0%
Выход
/гр
1000.0 гр
0%
/
Технология приготовления
-
Тесто для пиццы п/ф 200.0 гр
-
Картофельное пюре (полуфабрикат) 80.0 гр
-
Сыр 50.0 гр
-
Грибы жареные 30.0 гр
-
Руккола 10.0 гр
-
Фрикадельки 100.0 гр
-
Выход 450.0 гр
Технология приготовления "Картофельное пюре п/ф"
-
Вода 600.0 мл
-
Молоко 270.0 мл
-
Соль 6.0 гр
-
Сливочное масло 25.0 гр
-
Выход 1000.0 гр
Способ приготовления
-
Технология приготовления
- На подготовленное раскатанное тесто намазать пюре, положить фрикадельки, грибы, сверху сыр.
- Запечь.
- На запеченую пиццу выложить рукколу.
-
Технология приготовления "Картофельное пюре п/ф"
- Вскипятить 600 г воды, добавить 6 г соли.
- Снять воду с огня, добавить 270 мл холодного молока.
- Ввести 135 г Knorr картофельных хлопьев и аккуратно перемешать.
- Накрыть, дать постоять 3 минуты, добавить сливочного масла и еще раз перемешать.
