Картофельная булка для бургера
Ингредиенты
Технология приготовления
-
Мука 600 гр
-
Соль 20 гр
-
Сливочное масло 200 гр
-
Яйцо 300 гр
-
Молоко 150 мл
-
Сахар 80 гр
-
Выход 1300 гр
Способ приготовления
-
Технология приготовления
- Вскипятить 600 мл воды с солью.
- Снять с плиты, добавить 200 мл холодной воды.
- Ввести картофельные хлопья, перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты.