Баллы лояльности

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Рецепты от шеф-поваров
  3. Карривурст
  1. Рецепты от шеф-поваров

Карривурст

Карривурст

Ингредиенты

−
+

Карривурст

  • Сосиски 3 шт.
  • Картофель фри 150 гр
  • Соус Карривурст п/ф 150 гр
  • Масло растительное 100 мл
  • Выход 600 гр

Соус Карривурст

  • Лук репчатый 150 гр
  • Чеснок 10 гр
  • Зеленое яблоко 130 гр
  • KNORR Консервы Итальянская томатная паста (800г) 40 гр
  • HELLMANN'S Острый Перечный Соус (95мл) 20 гр
  • Вода 250 мл
  • Карри 10 гр
  • Горчица острая 15 гр
  • Сок лимона 10 мл
  • Соль 5 гр
  • Сахар 20 гр
  • Выход 650 гр

Способ приготовления

  1. Карривурст

    • Картофель-фри пожарить во фритюре.
    • Сосиски жарить до готовности.
    • Подавать с соусом Карривурст п/ф.

  2. Соус Карривурст

    • Нарезать кубиками лук и чеснок, яблоко натереть на терке.
    • Все ингредиенты обжарить на масле, добавить воду, специи и Hellmann's Острый Перечный Соус.
    • Тушить до готовности.