+

Технологический процесс:

  1. Технологический процесс:

    1. Почистить карпа, нарезать на порционные куски
    2. Обвалять в белке, запанировать в Кукурузном крахмале Mondamin, обжарить во фритюре до готовности
    3. Глазировать в соусе для карпа по-китайски п/ф
    4. Обжарить овощи, добавить специи, выложить на глазированного в соусе карпа и перемешать
    5. Посыпать кунжутом
+