Индейка с кремом из чечевицы
Ингредиенты
Индейка с кремом из чечевицы
−
+
₽0.0
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 1 порцию)
KNORR PROFESSIONAL Соус томатный Томатино (3 кг)
/гр
80.0 гр
0%
1591
Баллы лояльности
KNORR Primerba Приправа в растительном масле Базилик (340г)
/гр
3.0 гр
0%
1168
Баллы лояльности
KNORR Primerba Приправа в растительном масле Чеснок (340г)
/гр
2.0 гр
0%
843
Баллы лояльности
Чечевица
/гр
40.0 гр
0%
Перец болгарский
/гр
15.0 гр
0%
Лук репчатый
/гр
10.0 гр
0%
Масло растительное
/гр
15.0 гр
0%
Соль
/гр
2.0 гр
0%
Перец чили красный
/гр
2.0 гр
0%
Грудка индейки
/гр
100.0 гр
0%
Кинза
/гр
2.0 гр
0%
/
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 1 порцию)
-
Чечевица 40.0 гр
-
Перец болгарский 15.0 гр
-
Лук репчатый 10.0 гр
-
Масло растительное 15.0 гр
-
Соль 2.0 гр
-
Перец чили красный 2.0 гр
-
Грудка индейки 100.0 гр
-
Кинза 2.0 гр
Способ приготовления
-
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА (на 1 порцию)
1. Чечевицу промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде.
2. Перец чили и лук нарезать произвольно, обжарить на растительном масле. Добавить чечевицу и Knorr Томатино, довести до готовности и пробить в блендере до состояния пюре.
3. Индейку замариновать в смеси Knorr Primerba Чеснок и Базилик, соли и перца. Обжарить на смеси растительного и сливочного масел, довести до готовности в духовке при температуре 180°С в течение 10 минут.
Сервировка
Выложить на тарелку пюре из чечевицы, сверху выложить индейку, нарезанную на слайсы. Полить соусом из смеси растительного масла c Knorr Primerba Базилик. Украсить перцем чили и кинзой.
