Бургер с хрустящим беконом и яйцом

Бургер с обжаренным до хрустящей корочки беконом, соусом для мяса на основе майонеза Hellmann’s для насыщенности вкуса и “сочным” не пережаренным яйцом с желтком кремовой консистенции удивит гостей своей необычной начинкой и оригинальной подачей.

Соус для мяса на основе Hellmann’s
- Обжарить лук и бекон.
- Смешать все компоненты.
Технология приготовления блюда
- Обжарить бекон на сковороде и приготовить яйцо в кулинарном кольце.
- Булку разрезать пополам и обжарить на гриле со стороны разреза
- Салатные листья слегка глазировать жиром, который остался от жарки бекона
- Выложить на булку листья салата, томат, яйцо, бекон и соус для мяса на основе Hellmann’s
Секрет шеф-повара
- Для этого варианта бургера важным условием является «сочное», не пережаренное яйцо, желток должен быть кремовой консистенции.