Бургер с картофельными чипсами

Бургер с хрустящей нежной булочкой, сыром Гауда, томатами, сочной котлетой и соусом на основе майонеза Hellmann’s для яркости вкуса. В качестве необычной подачи можно использовать специальную пипетку с мягкой капсулой сверху, которая содержит соус Tabasco. С помощью нее гость сам сможет регулировать остроту вкуса.

Майонез "Настоящий" 78% жирности, 5 кг 700 мл

Майонез "Настоящий" 78% жирности, 5 кг

Заказать
Пюре красного перца 250 гр
Горчица дижонская 50 гр
Лук репчатый 20 гр
TABASCO® Чипотле Перечный соус (60мл/150мл) 20 мл
Бекон 50 гр
Паприка копченая 3 гр

Соус для мяса на основе Hellmann’s
- Обжарить лук и бекон.
- Смешать все компоненты.
Технология приготовления блюда
- Булку разрезать на 3 части и обжарить на гриле со стороны разреза.
- Обжарить котлету для бургера на раскаленном гриле до желаемой степени готовности.
- Салатные листья глазировать маслом, на котором жарили, и выложить на нижнюю часть булки.
- На булку выложить котлету для бургера, сыр «Гауда» и томат.
- Затем выложить лист салата, булку, соус для мяса на основе Hellmann’s, котлету для бургера и сыр «Чеддар».
- Добавить Tabasco® Original.