Азиатский суп с Хойсином
Ингредиенты
Технологический процесс:
-
Лапша удон приготовленная 170 гр
-
Говядина отварная 120 гр
-
Яйцо куриное 1 шт.
-
KNORR PROFESSIONAL Бульон куриный Сухая смесь (2кг) 800 гр
-
Лайм 15 гр
-
Лук зеленый 15 гр
-
Корень имбиря 15 гр
-
Чеснок 10 гр
-
Лемонграсс 10 гр
-
Душистый горошек 2 гр
-
Палочка корицы 2 гр
-
Звездочка аниса 2 гр
-
Гвоздика 2 гр
Способ приготовления
-
Технологический процесс:
- Выложить в тарелку отварную лапшу удон, отварную говядину, 1/4 отварного яйца.
- В куриный бульон (п/ф) добавить следующие ингредиенты: Knorr Соус Хойсин, корень имбиря, лемонграсс, чеснок, душистый горошек, палочку корицы, звездочку аниса и гвоздику. Довести до кипения, дать настояться, а затем процедить.
- Залить горячим бульоном, добавить Knorr Острую пасту из морепродуктов.
- Отдельно подавать нарезанный лук и лайм.