Азиатский суп с лапшой и креветками
Ингредиенты
Технологический процесс:
-
Креветки 21/30 50 гр
-
Говядина отварная 50 гр
-
Куриный бульон 250 гр
-
Морковь молодая 20 гр
-
Пекинская капуста 20 гр
-
Чеснок 10 гр
-
Корень имбиря 10 гр
-
Ростки сои 25 гр
-
Кинза 1 гр
-
Лук зеленый 15 гр
-
Перец чили красный 2 гр
-
Масло растительное 8 мл
Способ приготовления
-
Технологический процесс:
- Положить отварную рисовую лапшу в тарелку.
- Запанировать креветки в Кукурузном крахмале Mondamin и обжарить.
- Добавить в куриный бульон (п/ф) Knorr Острую пасту из морепродуктов и Knorr Жидкую приправу для блюд на воке, варить до закипания.
- Положить в полученный бульон овощи, креветки и проварить 1 минуту. 5. Залить в тарелку готовый бульон, добавить кинзу, лук зеленый и перец чили.