Описание

Майонез относится к холодным, настоящим благородным соусам, т. е. к соусам, важнейшие составляющие которых это масло и яйца.

Bec

2 х 5 кг

Упаковка

1 х 5 кг

Код продукта

Преимущества

Классическая рецептура, насыщенный, превосходный вкус. Густая консистенция. Не отсекается при взаимодействии с овощами. Идеален для запекания – устойчив к воздействию высоких температур до 230 °С. Хорошо смешивается с водой, молочными продуктами и другими жидкостями (в т. ч. с вином, коньяком). Держит форму – идеально подходит для декорирования блюд.