MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)

MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг) -

MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)

MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)

MONDAMIN Кукурузный крахмал (2,5кг)

KNORR Кукурузный крахмал "Мондамин"

  • Улучшает текстуру – делает ее однородной и устойчивой к изменениям температуры
  • Загущает, не пригорает, не образует комков, не меняет цвет, добавляет блеск
  • Устойчив во взаимодействии с алкоголем и кислой средой
Подробнее о продукте
  • Артикул: 21155519
  • CU EAN: 8722700208303
  • DU EAN: 08722700726289

О продукте

Состав и информация об аллергенах

Ингредиенты

Кукурузный крахмал

Ключевая информация

Описание

Mondamin Кукурузный крахмал (2,5кг) получают из высококачественного сырья – это профессиональный ингредиент с нейтральным вкусом для идеальной текстуры блюд. Позволяет удержать влагу и сок продукта, отвечает за хрустящую корочку (темпура, кляры, блюда на воке). Повышает пищевую ценность блюд.

Bec

4 х 2,5 кг

Упаковка

1 х 2,5 кг

Код продукта

Артикул 21155519
CU EAN 8722700208303
DU EAN 08722700726289

Хранение и использование

Способ приготовления

Развести крахмал в холодной жидкости (бульон, молоко, подлива после обжаривания курицы, мяса, рыбы, овощей). Смешать разведенный крахмал с теплой жидкостью. Довести до кипения, постоянно помешивая.

Срок годности

36 месяцев

Хранение

Хранить при температуре не выше +20 Со и относительной влажности не более 75%. Открытую упаковку хранить в сухом прохладном месте.